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Jerry's Pop Shop Lethbridge - STH-251

2825 Walsh Drive W Lethbridge AB T1J 4S6 · Food - Mobile Vendor

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Des lingettes de nettoyage étaient disponibles, mais il n'y avait pas de désinfectant alimentaire sûr.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier était plein d'objets personnels et le savon n'était pas placé dans cet évier. Cela a été corrigé lors de l'inspection.
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'eau chaude n'était pas disponible pendant l'inspection initiale, mais elle a été allumée pendant l'inspection.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • L'agent sanitaire n'était pas présent pendant l'inspection initiale. Toutefois, après une nouvelle fois, il a été rendu disponible.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'eau chaude n'était pas disponible lors de notre inspection initiale. Cependant, cela avait été activé lorsque nous avons vérifié peu après.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • La station de lavage des mains était obstruée au moment de l'inspection. Les deux compartiments étaient remplis de bouteilles et de boîtes de sirop. Cela a été corrigé au moment de l'inspection. Assurez-vous que le lavabo est facilement accessible pour promouvoir l'hygiène des mains.