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Jita's cafe

A-1007 11 Ave S Golden BC V0A 1H0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

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4.5 / 5 (8)
Téléphone
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Heures d'ouverture

  • Friday7 AM–4 PM
  • MondayClosed
  • Saturday7 AM–4 PM
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  • Thursday7 AM–4 PM
  • Tuesday7 AM–4 PM
  • Wednesday7 AM–4 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Jita's cafe a été inspecté 14 fois par Interior Health Authority depuis le 23 janvier 2015. La dernière inspection, le 9 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 19 novembre 2025. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 mai 2021. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 novembre 2025. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 8 novembre 2017. Par exemple : 5 - L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 novembre 2025. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    5 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): On a observé l'entreposage d'un aliment prêt à manger (la laitue) à côté des oeufs crus dans la glacière. Le stockage des aliments prêts à manger à côté des aliments crus peut accroître le risque de contamination alimentaire. Veiller à ce que les produits bruts soient entreposés séparément des aliments prêts à manger comme la laitue.
      • F1.7B Les aliments prêts-à-manger doivent être entreposés de manière à éviter toute contamination croisée.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Les bandes d'essai du chlore sont anciennes et devront être remplacées. S'assurer que les bandes d'essai du chlore sont en bon état pour surveiller les concentrations de désinfectant.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): lave-vaisselle à basse température, mesuré à moins de 50 ppm de chlore. Plusieurs pistes avec le lave-vaisselle ont encore montré moins de 50ppm Chlore sur les bandes d'essai EHO.
      • F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Salubrité alimentaire Les plans n'étaient pas disponibles sur place.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): assainissement Les plans n'étaient pas disponibles sur place.
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): 1) Lors de l'inspection, il a été noté que le cycle du lave-vaisselle mesurait 65 degrés Celsius.
  6. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): 1) Lors de l'inspection, il a été noté que le lave-vaisselle à haute température n'atteignait qu'une température maximale de 68 degrés C à la plaque. C'était après plusieurs cycles.
  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Lors de l'inspection, on a observé que la soupe de lentilles, maintenue au chaud sur le dessus du poêle, était mesurée à environ 52 degrés Celsius.
  10. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Surveillance des bandes d'essai manquantes pour le lave-vaisselle. Des bandes d'essai du chlore doivent être disponibles pour vérifier les concentrations de désinfectant chimique; 50ppm minimum, 100-200ppm de chlore recommandé.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Les concentrations d'assainissement ont été mesurées à 0 ppm. Les concentrations d'assainissement du chlore devraient être d'au moins 50 ppm, soit de 100 à 200 ppm. Des procédures efficaces d'assainissement détruisent les organismes d'importance pour la santé publique qui peuvent être présents sur les surfaces de contact avec les aliments.
      • F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
  11. Surveillance

    2 infractions

    • F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): La température de l'unité de réfrigération debout mesurée à ~10°C. Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés à ≤4°C en tout temps. Réparer/remplacer l'appareil pour qu'il fonctionne comme prévu à ≤4°C.
      • F1.4A - Les aliments potentiellement dangereux doivent être maintenus à 4°C ou plus froids.
    • F1.5 - L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s): Le personnel observé sèche les mains avec une serviette commune humide. Cesser immédiatement cette pratique. Les mains doivent être séchées à l'aide d'une serviette en papier à usage unique.
      • F1.5A - Les employés doivent se laver les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
      • F1.5B - Les employés doivent faire preuve de propreté et d'hygiène personnelle.
  12. Surveillance

    2 infractions

    • Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): ***Infraction récurrente au 14 octobre 2015*** Un plan de salubrité des aliments a été élaboré, mais le personnel n'a pas pu le localiser au moment de l'inspection. S'assurer qu'une copie écrite est conservée sur place et disponible à tout moment pour le personnel.
      • 17.1 - L'exploitant doit avoir sur place une procédure écrite de gestion de la salubrité des aliments qui comprend tous les aliments potentiellement dangereux.
    • Les procédures d'assainissement (plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): ***Infraction récurrente au 14 octobre 2015*** Un plan d'assainissement a toutefois été élaboré, mais le personnel n'a pas pu le localiser au moment de l'inspection. S'assurer qu'une copie écrite est conservée sur place et disponible à tout moment pour le personnel.
      • 18.1 - Les procédures écrites doivent comprendre les exigences en matière de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement ainsi que tous les équipements et ustensiles.
      • 18.2 - Les procédures écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.
      • 18.3 - Les procédures écrites doivent inclure une liste de tous les pesticides utilisés dans l'établissement, y compris les utilisations et les exigences d'entreposage.
  13. Surveillance

    4 infractions

    • 4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): 1. On a observé que les oeufs étaient laissés sur le comptoir à température ambiante. Les oeufs ont été remis au réfrigérateur pendant l'inspection. 2. Un thermomètre est absent du grand réfrigérateur à deux portes à l'arrière de la maison.
      • 4.1 - Les aliments potentiellement dangereux doivent être maintenus à 4°C ou plus froids.
      • 4.2 - Des thermomètres précis doivent être fournis pour surveiller l'équipement.
    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): On a observé l'accumulation de débris et de débris sous des compteurs, du matériel et dans des zones difficiles d'accès.
      • 14.3 - Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
    • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Les fonctionnaires n'ont pas pu trouver le plan de salubrité des aliments au moment de l'inspection. 2. Les registres de température ne sont pas tenus quotidiennement.
    • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Les fonctionnaires n ' ont pas pu localiser le plan d ' assainissement au moment de l ' inspection.
  14. Surveillance

    1 infraction

    • 15.2 - Les aliments potentiellement dangereux sont-ils entreposés ou affichés à 4°C ou plus froids ou à 60°C ou plus chauds?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, les éléments suivants ont été observés: 1. Les oeufs ont été laissés à température ambiante. L'opérateur a remis les œufs au réfrigérateur. 2. Le refroidisseur du tableau de préparation mesurait 9 degrés Celsius. L'opérateur a enlevé tous les aliments et les a placés dans un autre réfrigérateur. Les aliments n'ont pas été remis dans la table de préparation avant que la température ne soit réduite à 4 degrés Celsius.
      • 2 Observations, haute gravité des conséquences : Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à 4°C ou plus froids.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Rashik

    Jita’s Cafe feels more like a board game spot, with excellent vegetarian options and coffee. They offer board games to enjoy while you dine, and there’s plenty of space for guests of all ages. The food is outstanding—we tried the chicken curry and it was delicious. The decor and overall vibe are fantastic, and the comic store right next door is a great added touch.

  • Sam A.

    Jita’s Café has friendly staff and a welcoming atmosphere. It’s also a good budget option in Golden, which is great for travelers looking to save. While the service was kind, the overall experience was average — decent for a quick stop, but nothing too memorable. Still, worth checking out if you're nearby and want something simple and affordable.

  • Eti Mann

    Stop here for a fresh and delicious meal in budget! You can see your food being cooked and plated. The curries are amazing so is the pumpkin chocolate chip cake. They have a lot of veg, vegan and gluten free options!

  • Karina

    I live very far from golden, but I hope this place never closes if I ever come back. Food was great, generous portions. The prices were very reasonable in comparison to nearby cafes, and the atmosphere was very cozy and friendly. A needed visit for anyone in the area.

  • MJ N

    Just in town and this was great. Great flavour, not too salty or fat. Great healthy and satisfying lunch.

  • Rashik

    Jita’s Cafe feels more like a board game spot, with excellent vegetarian options and coffee. They offer board games to enjoy while you dine, and there’s plenty of space for guests of all ages. The food is outstanding—we tried the chicken …

  • Sam A.

    Jita’s Café has friendly staff and a welcoming atmosphere. It’s also a good budget option in Golden, which is great for travelers looking to save. While the service was kind, the overall experience was average — decent for a quick stop, but …

  • Eti Mann

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