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JMK Mahal Indian Cuisine

20486 Logan Ave, Langley · Restaurant

6 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le lave-vaisselle ne fonctionne pas. Aucun résidu de chlore après rinçage final n'est détecté et un lot de résidus de savon est observé sur les plats après le cycle final
      • Mesures correctives : Réparer le lave-vaisselle pour bien laver et distribuer au moins 50ppm de chlore.
      • Suivre la méthode de lavage manuel jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Il manquait une serviette en papier près de la ligne de cuisson. Le distributeur n'était pas fonctionnel
      • Mesure(s) corrective(s) : Remplacement de l'essuie-tout en papier sur la table de travail
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Plusieurs contenants de nourriture ont été laissés découverts dans le refroidisseur de marche
      • Mesures correctives: Couvrir tous les aliments à protéger contre la contamination
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction