Kamat's Food Trailer

2175 Cliffe Avenue, Courtenay, BC, V9N 2L4 · Food Premises

1 inspection

1. Routine24 févr. 2026

   2 infractions

   • Mauvaises installations sanitaires
     • Bandes d'essai pour la surveillance de la concentration du désinfectant non disponible.
     • Veiller à obtenir des bandes d'essai appropriées pour surveiller avec précision la concentration de désinfectant.
   • Mauvaises installations sanitaires
     • L'évier était obstrué et le savon n'était pas disponible pour le lavage des mains.
     • (corrected pendant l'inspection) - S'assurer que l'évier est accessible en tout temps et que le savon est fourni de façon uniforme pour le lavage des mains. Commentaires Eau chaude, serviette en papier et savon ont été fournis. Les refroidisseurs sont maintenus en dessous de 4°C. Les aliments à chaud étaient au-dessus de 60°C. On a tenu des registres de température. L'eau potable était disponible, remplie à partir du site approuvé. L'ensemble des locaux a été maintenu dans des conditions sanitaires.