Kat Traks Car And Truck Wash
20 Railway Avenue S Marwayne AB T0B 2X0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- - Le local a deux refroidisseurs devant l'entreprise qui ne sont pas à la bonne température (4ºC ou moins). Aliments à haut risque retirés de ces refroidisseurs pour le moment. Il a ordonné aux exploitants de faire réparer les refroidisseurs correctement s'ils doivent être utilisés pour les aliments à haut risque. Tous les autres refroidisseurs à 3ºC.- Congélateurs = -19ºC et moins.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- - Au moment de l'examen, le permis n'était pas affiché pour examen. Demande faite à ce moment-là, les exploitants acquièrent et affichent correctement le permis de manutention des aliments.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
0 infraction