Kin's Farm Market
101 - 2990 152nd St, Surrey · Store
4 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Le désinfectant de surface en contact avec les aliments dans le flacon de pulvérisation était trop fort (au-dessus de 200 ppm).
- Mesures correctives: Solution diluée au moment de l'insection. 200 ppm de chlore résiduel détecté. Assurez-vous de mélanger seulement 1/2 c. à thé de javel avant litre d'eau.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Grand écart noté sous la porte arrière.
- Action(s) corrective(s) : Installez un balayage de porte.
- Corrigé par: 1 semaine.
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation: Le flacon de pulvérisation pour l'âme de désinfectant n'était pas étiqueté comme tel.
- Action(s) correctrice(s): Etiquetez votre flacon de pulvérisation désigné avec "Sanitizer".
- Corrigé par: Aujourd'hui.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: La solution de bleach pour assainir les surfaces de contact avec les aliments était trop forte et blanchissait la bande d'essai.
- Action(s) corrective(s) : La solution d'assainissement trop puissante peut potentiellement contaminer chimiquement les aliments. Mélanger seulement 1/2 cuillère à café de javel par litre d'eau pour des concentrations appropriées. Assurez-vous d'utiliser cette concentration pour désinfecter les couteaux et les planches lors du lavage manuel.
- Corrigé par : Immédiatement.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction