Kirpas Cafe
111 - 8381 128th St, Surrey · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Quelques déjections de rongeurs observées près des congélateurs thoraciques.
- Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections et désinfecter les zones touchées. Consulter la société de lutte antiparasitaire.
- Tout de suite.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun désinfectant disponible pour l'assainissement de surface ou le lavage à la vaisselle.
- Mesures correctives : Le gestionnaire a obtenu un désinfectant (200 ppm de chlore). Assurez-vous que le désinfectant est toujours disponible pour utilisation. Assainissez les surfaces avant d'utiliser et désinfecter les plats dans le cadre du lavage manuel de la vaisselle.
- Score de violation: 5
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation: Les locaux sont utilisés pour la restauration.
- Mesures correctives : Veuillez soumettre un plan de salubrité des aliments pour couvrir la restauration.
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction