Lan Icy Bar
633 6th St, New Westminster · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les perles cuites n'étaient pas marquées dans le temps.
- Mesures correctives : Selon votre plan de sécurité alimentaire, vous devez tamponner vos perles si vous souhaitez les stocker à température ambiante. Après 4 heures, les perles doivent être jetées.
- Score de violation: 5
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation : La porte avant et la porte arrière étaient ouvertes au moment de l'inspection.
- Mesures correctives : Gardez vos portes fermées en tout temps pour empêcher les parasites, par exemple les souris, d'entrer dans les locaux.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le distributeur de savon à l'évier de la zone de service avant est cassé.
- Action(s) corrective(s) : Remplacer ce distributeur et remplir de savon.
- Score de violation: 3
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de suivi
0 infraction