LOS MANGOS NEVERIA Y FRUITERIA
3859 W 26TH ST, CHICAGO, IL 60623 · Restaurant
8 inspections
- Toiles
0 infraction
- Réinspection des toiles
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Inspector Comments: Observed broken floor tiles in prep area. Must repair and maintain
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Inspector Comments: Observed milk crates being used as storage shelves on the floor throughout the prep area. Must remove milk crates and store products 6" off the floor providing floor to be accessible and easily cleanable.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Toiles
9 infractions
- 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
- Observed garbage cans blocking both exposed hand sinks in the prep area, during inspection; making them inaccessible. Facility corrected during inspection by removing objects blocking hand sink. Observed no hot water in employee toilet room at this time. Must provide. Employees instructed to wash hands in exposed hand sink after using toilet room, until repairs are made. Critical Violation# 7-38-030
- 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
- Observed unpeeled bananas stored directly on the dirty shelf of the two door freezer in the prep area. Facility corrected during inspection by voluntarily discarding of the product, with a weight of 2# and a total value of $1. Serious Violation# 7-38-005(A)
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- Observed dry snack food, packaged for customer take-away, stored in clear non-food grade bags and with no labeling. Must provide.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Observed rust on the shelves in the freezer and above 3 compartment sink. Must remove rust, and maintain.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Observed floors under equipment dirty and need detail cleaning. Observed broken floor tiles in prep area. Must repair and maintain
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Observed dirty vent cover in the toilet room, must clean and maintain.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- Observed missing light shield from light in dish washing area and a broken light fixture above the prep area, must provide.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Observed exposed hand sink in the rear prep area slow draining. Must repair.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Observed milk crates being used as storage shelves on the floor throughout the prep area. Must remove milk crates and store products 6" off the floor providing floor to be accessible and easily cleanable.
- 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
- Toiles
2 infractions
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN INTERIOR OF REACH IN FREEZER TO REMOVE FOOD SPILLS. MUST CLEAN AND MAINTAIN
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- FLOORS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL STICKY SUBSTANCES. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Toiles
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- OBSERVED CRACKED FLOOR TILES IN REAR PREP/STORAGE AREA, INSTRUCTED TO REPLACE.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED THE FRONT DINING AREA CEILING LIGHT SHIELDS NOT CLEAN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Toiles
0 infraction
- Toiles
2 infractions
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- PALETAS NOT PROPERLY LABELED OR DATED. INSTD TO PROPERLY DO SO.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- STAINED CEILING TILES ON SITE. INSTD TO REPLACE SAME.
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- Licence
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- THE FLOORS ARE DAMAGED UNDER THE LOWBOY AND CHEST COOLERS, REPAIR THE FLOORS SO THEY ARE SMOOTH AND SANITARY.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- THE BASEBOARDS ARE DAMAGED UNDER THE GREASE TRAP AND EXPOSED HANDSINK, REPAIR SO THEY ARE SMOOTH AND EASY TO CLEAN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES