Love Damian
821 1 Street SW Calgary AB T2P 7N2 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique à base de chlore a été lancé et 0ppm de chlore a été détecté. La ligne de désinfectant a été amorcée, et la machine a été à nouveau lancée, 0ppm a encore été détecté. Veuillez faire en sorte que le lave-vaisselle soit nettoyé à 100ppm. Jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé, s'il vous plaît désinfecter manuellement tous les plats et l'équipement.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction