Madisons by Renegadz
900 Boundary St, Prescott ON K0E 1T0 · Seasonal Food Premises (<6 mo)
2 inspections
- Suivi
2 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état
- Le local de nourriture n'est pas entretenu avec les planchers en bon état dans la salle de manutention des aliments. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) g)
- L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux est suffisamment dimensionné et capable de maintenir les températures requises
- Réfrigérer les aliments potentiellement dangereux à une température interne supérieure à 4°C. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 30 a)
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état
- Routine
3 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état
- Le local de nourriture n'est pas entretenu avec les planchers en bon état dans la salle de manutention des aliments. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) g)
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination ou l'adultère. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 26 (1)
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à des températures internes de 4°C ou moins, ou de 60°C ou plus
- Entreposer les aliments potentiellement dangereux à une température interne comprise entre 4°C et 60°C. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 27 (1)
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état