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Manohar Vegetarian Bakery

A - 2640 Cedar Park Pl, Abbotsford · Restaurant

12 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation: C'est une violation répétée. Le permis d'exploitation n'est pas affiché dans un endroit visible.
      • Mesures correctives : Veuillez vous assurer que le décalcomanie est placé sur le permis d'exploitation et qu'il est affiché dans un endroit visible. Un formulaire de remplacement de permis a été fourni au personnel pendant l'inspection.
      • Date à corriger : 23 février 2026
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun désinfectant n'a été observé dans la zone arrière.
      • Mesure(s) corrective(s): Le personnel a préparé un contenant de 100 ppm d'assainissement du chlore pendant l'inspection. S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans un contenant d'assainissement étiqueté lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : l'évier de cuisine manque de savon et de serviettes en papier
      • Mesures correctives: fournir du savon et des serviettes en papier à l'évier de la cuisine
      • Taux de violation: 15
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: seul membre du personnel non formé ou équivalent à FoodSafe
      • Mesures correctives : au moins un membre du personnel a besoin d'une formation FoodSafe ou d'un équivalent
      • Score de violation: 1
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : 1) L'opérateur n'utilisait pas un désinfectant approuvé pour le contact avec les aliments pour désinfecter la surface du contact avec les aliments. Correction lors de l'inspection : L'opérateur a fait une solution de blanchiment au chlore de 200ppm pendant l'inspection.
      • 2) L'opérateur n'utilise pas une étape d'assainissement lors du lavage des marchandises.
      • 3) Aucun bouchon d'évacuation n'est disponible pour le lavage des articles
      • Mesures correctives : 1) S'assurer que le désinfectant pour contact avec les aliments est disponible en tout temps.
      • 2) L'opérateur a reçu des instructions et une signalisation sur la façon de faire une solution d'assainissement pour le lavage des marchandises. L'opérateur a également reçu des bandes d'essai de chlore pour tester une solution d'assainissement adéquate. L'opérateur doit s'assurer d'utiliser l'étape de santage lors du lavage des marchandises.
      • 3) L'opérateur doit fournir des bouchons d'évacuation de taille adéquate pour 2 éviers de compartiments à des fins de lavage d'entreposage
      • À corriger par: 17 mai 2023
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Construction de déchets, de saletés et de débris dans l'ensemble de l'installation.
      • Mesures correctives : S'assurer d'enlever toutes les ordures, la saleté et les débris dans l'ensemble de l'installation. Supprimer sur une base routinière pour s'assurer qu'il n'y a pas de renforcement à l'avenir.
      • À corriger avant le 24 mai 2023
      • Score de violation: 3
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: L'équipement de l'installation n'est pas utilisé pour le service.
      • Mesures correctives : S'assurer d'enlever tout l'équipement ou les articles qui ne sont pas utilisés pour le service dans l'installation.
      • À corriger par : 24 mai 2023
      • Score de violation: 1
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : Le fonctionnaire sur place n ' a pas suivi de formation de niveau 1.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un membre du personnel en poste reçoit une formation de niveau 1 de FOODSAFE.
      • À corriger par: dès que possible
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction