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MCCORMICK PLACE

2300 S LAKE SHORE DR, CHICAGO, IL 60616 · Restaurant

1 inspection

  1. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CLEAN STORAGE SHELVES UNDER FRONT COUNTERS AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Use dustless cleaning methods. The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. CLEAN CEILING IN FRONT PREP AREA ABOVE REFRIGERATION UNIT AND EXPRESSO MACHINE TO REMOVE SPLATTER FROM DRINKS.