Meadowood Store

1221 Meadowood Way, Qualicum Beach, BC, V9K 2V3 · Food Premises

2 inspections

1. Routine7 avr. 2026

   2 infractions

   • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
     • Désinfectant à bouffées dans le flacon testé 0ppm Chlorine.
     • L'opérateur a ajouté du chlore. Je vous remercie. Assurez-vous d'utiliser 1 cuillerée à soupe par 1L d'eau. S'assurer qu'il y a au moins 100ppm de chlore pour assainir les surfaces de contact avec les aliments.
   • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
     • La planche de coupe du refroidisseur de ligne a des résidus sombres sur le dessus.
     • Cette planche à découper doit être nettoyée et désinfectée. Utilisez une solution de javel pour s'assurer qu'elle reste propre chaque jour et complète un nettoyage profond avant de faire le prochain lot de sandwichs et d'emballages. Commentaires Hygiène des mains pour les aliments : Les stations de lavage des mains sont entièrement fournies avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier dans les distributeurs. Les opérateurs avaient des vêtements propres pour la préparation des aliments. Salubrité des aliments : Les aliments dans les refroidisseurs à froid sont inférieurs à 4C. La nourriture dans les congélateurs à froid est inférieure à -18C. Pas d'articles chauds au moment de l'inspection. Source d'aliments approuvés : Les ingrédients alimentaires proviennent d'une source approuvée. Les aliments sont entreposés dans des contenants couverts; les aliments sont entreposés dans des refroidisseurs pour prévenir la contamination. Entretien et assainissement: 2 Compartiment Sink est entièrement fourni avec de l'eau de Javel. Le lave-vaisselle n'a pas été testé pendant l'inspection car il n'était pas allumé et n'était pas utilisé. L'opérateur a un minimum de vaisselle pour nettoyer/sanitiser car tous les articles sont jetables à usage unique ou en emballage plastique; l'opérateur a la capacité de nettoyer/sanitiser dans un évier de 2 compartiments. L'affichage des étapes de nettoyage et de désinfection est affiché. Le stockage des produits chimiques est séparé des aliments. État de l'équipement et des surfaces : les surfaces et l'équipement en contact avec les aliments sont en bon état. Lutte antiparasitaire : il n'y a aucun signe de parasites au moment de l'inspection. Administration : le plan d'assainissement disponible sur place et le personnel semblent suivre le plan. Le personnel est certifié en sécurité alimentaire.
2. Routine7 avr. 2026

   0 infraction