Meeting Creek Community Centre
5104 51 Avenue Meeting Creek AB T0B 2Z0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte d'entrée est usée et doit être remplacée. Veuillez le remplacer pour s'assurer que la porte est une preuve d'organisme nuisible.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Les échantillons d'eau n'ont pas été soumis. Veuillez vous assurer que les échantillons sont soumis tous les trimestres (comme l'installation est sur une citerne).
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte d'entrée est usée et doit être remplacée. Veuillez le remplacer pour s'assurer que la porte est une preuve d'organisme nuisible.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le frigo dans la cuisine était 8C. Le réfrigérateur a été refusé pendant l'inspection. Veuillez ne pas utiliser ce réfrigérateur avant de pouvoir maintenir une température de <4C.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Les échantillons d'eau n'ont pas été soumis. Veuillez vous assurer que les échantillons sont soumis tous les trimestres (comme l'installation est sur une citerne).
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte d'entrée est usée et doit être remplacée. Veuillez le remplacer pour s'assurer que la porte est une preuve d'organisme nuisible.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?