Michelangos Pizzeria

1665 Meadowood Way, Qualicum Beach, BC, V9K 2S3 · Food Premises

1 inspection

1. Routine7 avr. 2026

   1 infraction

   • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
     • L'évier de lavage des mains avait des débris alimentaires. Débris alimentaires aussi sous la ligne refroidisseur. Litière de nourriture à l'extérieur sur tapis en béton et gravier. Aliments entreposés dans des seaux une nuit avant leur élimination.
     • Les problèmes ont été traités le même jour par le propriétaire; nettoyage de toutes les zones terminées et élimination des aliments, merci. Assurez-vous de suivre votre plan de nettoyage après chaque séance ouverte pour nettoyer toutes les zones. Ne laissez pas de nourriture dehors pendant la nuit ni de débris alimentaires. Commentaires Hygiène des mains pour les aliments : Les stations de lavage des mains sont entièrement fournies avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier dans les distributeurs. Salubrité des aliments : Les aliments dans les refroidisseurs à froid sont inférieurs à 4C. La nourriture dans les congélateurs à froid est inférieure à -18C. Pas d'articles chauds au moment de l'inspection. Source d'aliments approuvés : Les ingrédients alimentaires proviennent d'une source approuvée. Les aliments sont entreposés dans des contenants couverts; les aliments sont entreposés dans des refroidisseurs pour prévenir la contamination. Entretien et assainissement: 3 Compartiment Sink est entièrement fourni avec de l'eau de Javel. Les bouteilles d'assainissement ont 100ppm Chlorine. Le stockage des produits chimiques est séparé des aliments. Lutte antiparasitaire : il n'y a aucun signe de parasites au moment de l'inspection. Zone nouvellement finie pour le stockage des aliments à l'intérieur du garage. Les congélateurs sont inférieurs à -18C. S'assurer d'entreposer des marchandises séchées comme la farine au-dessus du sol.