MILANO PIZZERIA
3796 Champlain Street, Bourget, Ontario, K0A 1E0 · Restaurant
7 inspections
- Requis
5 infractions
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Suivi
0 infraction
- Requis
8 infractions
- Entretien sanitaire et fourniture des fournitures nécessaires dans les toilettes publiques et le personnel
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Utilisation et stockage appropriés d'ustensiles propres (y compris les ustensiles de service uniques)
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Requis
2 infractions
- Utilisation et stockage appropriés d'ustensiles propres (y compris les ustensiles de service uniques)
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Suivi
0 infraction
- Requis
5 infractions
- Chaque exploitant d'un local de service alimentaire veille à ce qu'il y ait sur le local au moins un manipulateur ou superviseur qui a terminé la formation de manipulateur alimentaire pendant chaque heure où le local fonctionne
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Les exploitants d'un local d'alimentation doivent veiller à ce que les gestionnaires d'aliments dans le local d'alimentation pratiquent une bonne hygiène personnelle
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Utilisation et stockage appropriés d'ustensiles propres (y compris les ustensiles de service uniques)
- Requis
2 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation