MILANO PIZZERIA
777 Principale Street, Casselman, ON, K0A1M0 · Restaurant
7 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
5 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- Chaque exploitant d'un local de service alimentaire veille à ce qu'il y ait sur le local au moins un manipulateur ou superviseur qui a terminé la formation de manipulateur alimentaire pendant chaque heure où le local fonctionne
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
10 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- Tout local à manger doit être exploité et entretenu de façon à ce qu'aucune pièce ne soit utilisée pour dormir
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Le ménage général est satisfaisant
- Des postes de lavage des mains sont fournis, correctement fournis et utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Fréquence d ' enlèvement des ordures et des déchets liquides suffisante pour entretenir les locaux dans des conditions sanitaires