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Moody Ales Kitchen

B - 2601 Murray St, Port Moody · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
      • Observation : La sécurité alimentaire n'a pas été soumise au menu
      • L'exploitant a élargi le menu sans l'autorisation du service de santé; porc, poulet, thon, homard, salades
      • Mesures correctives : L'exploitant doit fournir des plans de salubrité des aliments pour le menu
      • Le menu actuel est trop grand pour la cuisine existante; veuillez modifier et soumettre
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des fioles de souris vues dans les locaux
      • Action(s) corrective(s) : S'il vous plaît nettoyez toutes les gouttes régulièrement
      • Veuillez sceller toutes les fissures et crevasses pour éviter l'entrée; à faire dans les 6 mois
      • S'assurer qu'une seule porte reste ouverte; toutes les autres portes doivent être fermées ou munies d'un écran
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Veuillez examiner le maintien de l'établissement
      • Action(s) correctrice(s): De nombreuses réparations sur les murs, les poiriers, etc. doivent être réparées
      • Score de violation :
      • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation: Procédures d'assainissement non fournies par l'exploitant
      • Mesures correctives: Veuillez fournir des plans d'assainissement immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: Employé sur place sans FoodSafe Niveau 1
      • Mesures correctives : Veuillez vous assurer que tous les employés ont un niveau de salubrité alimentaire 1
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des punaises sont observées dans toute la cuisine et dans la zone de service.
      • Mesures correctives : Cuisine et aire de service entièrement nettoyées et nettoyées avant l'exploitation
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de routine

    0 infraction