Moose and Poncho Mexican Cuisine - Events
6 - 1327 1 Street SW Calgary AB T2R 0W3 · Food - Special Event
2 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de thermomètre à sonde sur place pour vérifier la température interne de la langue de boeuf lors du réchauffement. Obtenir un thermomètre à sonde.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction