Muir Lake Community Hall - Food
53424 Highway 779 Parkland County AB T7Z 1Y5 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Aucun thermomètre n'a été observé dans le refroidisseur standup. Remplacez le thermomètre manquant dans le refroidisseur standup pour s'assurer que la température du refroidisseur est surveillée et peut maintenir 4 degrés Celsius ou moins.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le capot d'échappement devait être nettoyé en mai 2024. Contactez un professionnel de service pour planifier un rendez-vous pour le nettoyage du capot d'échappement.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?