Mystic Market - Kitchen

3800 Finnerty Road, Victoria, BC, V8P 5C2 · Food Premises

3 inspections

1. Suivi1 avr. 2026

   0 infraction

2. Suivi23 mars 2026

   1 infraction

   • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
     • Température d'assainissement interne du lave-vaisselle mécanique mesurée à 65 °C ou niveau de la plaque.
     • Réparer le lave-vaisselle pour s'assurer que la surface de la plaque d'eau est d'au moins 71°C. Bande d'essai utilisée pour l'essai de température passée. L'action corrective temporaire consiste à utiliser un désinfectant quats pour tous les plats après avoir traversé le lave-vaisselle. (200 ppm quats) Commentaires Inspection de suivi effectuée aujourd'hui.
3. Routine19 mars 2026

   0 infraction