Naimas Pinoy Foods - Events
135 Mount Sundance Crescent West Lethbridge AB T1J 0L4 · Food - Special Event
2 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le bac de produits de viande crus sur une brochette n'a pas été maintenu sous réfrigération. Le produit a été mesuré à 20C. C'était une mince casserole et l'opérateur a noté qu'il était environ une heure depuis que le produit a été sorti du refroidisseur de Picture Butte (Cactus). L'opérateur a immédiatement cuit le produit.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction