Nayti's Kitchen
2128 - 9713 Hardin Street Fort McMurray AB T9H 1L2 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Les étagères de rangement étaient situées par la hotte de friteuse rétrécissant l'espace pour accéder au refroidisseur et au congélateur. Déplacer le shelve et le passage au congélateur et au refroidisseur est clair.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1-Tiles au-dessus de la fenêtre par le capot de ventilation du brûleur était cassé/manquant du mur laissant la zone non propre. Réparer la surface et s'assurer que toutes les surfaces murales sont lisses, propres et en bonne réparation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage du sol n'était pas satisfaisant. Faire un bon balayage et enlever la graisse du sol. S'assurer que le plancher est bien propre et désinfecté avant la réinspection.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?