Olds Golf Club - Food
NE 3-33-1 W5 33042 Range Rd 12 Mountain View County AB T4H 1P2 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de bandelettes d'essai sur place. S'assurer que les bandes d'essai de sanitizer sont conservées sur place en tout temps afin de surveiller la concentration de sanitizer utilisée. Cela a été corrigé lors de l'inspection par l'opérateur qui a récupéré les bandes d'un autre endroit près.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Au moment de l'inspection, on a obstrué l'évier de la main dans la zone avant. Assurez-vous que tous les éviers à main sont sans obstacle en tout temps afin de faciliter la technique de lavage des mains. Cela a été corrigé pendant l'inspection. L'opérateur a déclaré que ce puits est principalement utilisé pour remplir les cruches d'eau. Une autre évier à main est disponible pour utilisation dans la cuisine.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?