Aller au contenu
Chargement de la carte…

Panago Pizza

5121 50 Avenue Cold Lake AB T9M 1P1 · Food - General

7 inspections

  1. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a observé une unité de rayonnage dans la zone d'entreposage des aliments pour entreposer des articles non alimentaires. Le papier de bureau et les documents ont été placés sur la troisième étagère, tandis que les aliments emballés non périssables étaient entreposés sur l'étagère ci-dessous. Veuillez vous assurer que toutes les aires de stockage des aliments sont utilisées exclusivement pour la nourriture, l'équipement alimentaire ou les ustensiles. Les articles non alimentaires, comme les fournitures de bureau et la paperasse, doivent être entreposés séparément pour éviter toute contamination.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le calage derrière l'évier à trois compartiments a montré une coloration et une détérioration visibles, nécessitant un remplacement.
  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a observé une unité de rayonnage dans la zone d'entreposage des aliments pour entreposer des articles non alimentaires. Le papier de bureau et les documents ont été placés sur la troisième étagère, tandis que les aliments emballés non périssables étaient entreposés sur l'étagère ci-dessous. Veuillez vous assurer que toutes les aires de stockage des aliments sont utilisées exclusivement pour la nourriture, l'équipement alimentaire ou les ustensiles. Les articles non alimentaires, comme les fournitures de bureau et la paperasse, doivent être entreposés séparément pour éviter toute contamination.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le calage derrière l'évier à trois compartiments a montré une coloration et une détérioration visibles, nécessitant un remplacement.
  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a observé une unité de rayonnage dans la zone d'entreposage des aliments pour entreposer des articles non alimentaires. Le papier de bureau et les documents ont été placés sur la troisième étagère, tandis que les aliments emballés non périssables étaient entreposés sur l'étagère ci-dessous. Veuillez vous assurer que toutes les aires de stockage des aliments sont utilisées exclusivement pour la nourriture, l'équipement alimentaire ou les ustensiles. Les articles non alimentaires, comme les fournitures de bureau et la paperasse, doivent être entreposés séparément pour éviter toute contamination.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le calage derrière l'évier à trois compartiments a montré une coloration et une détérioration visibles, nécessitant un remplacement.
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a observé une unité de rayonnage dans la zone d'entreposage des aliments pour entreposer des articles non alimentaires. Le papier de bureau et les documents ont été placés sur la troisième étagère, tandis que les aliments emballés non périssables étaient entreposés sur l'étagère ci-dessous. Veuillez vous assurer que toutes les aires de stockage des aliments sont utilisées exclusivement pour la nourriture, l'équipement alimentaire ou les ustensiles. Les articles non alimentaires, comme les fournitures de bureau et la paperasse, doivent être entreposés séparément pour éviter toute contamination.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes de papier d'essai Litmus sur place sont expirées; veuillez en obtenir de nouvelles pour vérifier que la concentration de désinfectant est au bon niveau.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le calage derrière l'évier à trois compartiments a montré une coloration et une détérioration visibles, nécessitant un remplacement.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Veuillez enlever l'accumulation de glace du congélateur.
  7. Contrôle

    0 infraction