Papa Murphy’s

120 - 2121 194 Avenue SE Calgary AB T2X 5B1 · Food - General

2 inspections

1. Contrôle15 déc. 2025

   4 infractions

   • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • L'ananas coupé, le fromage cheddar et la marinara de sauce ont été laissés dans les boîtes après ouverture, situé à pied dans le refroidisseur. Exigence:Transférer les aliments dans des contenants en verre/plastique/acier inoxydable après ouverture des boîtes.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Les distributeurs de papier situés à l'évier de lavage à la main dans la zone de préparation et dans la zone de lavage des plats étaient vides. Exigence: Fournissez des serviettes en papier dans les distributeurs.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • L'accès à l'évier de lavage des mains a été bloqué avec une chaise maintenue devant l'évier dans la zone de préparation. Exigence : S'assurer que l'accès à l'évier de lavage des mains n'est pas bloqué à aucun moment.
   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • Aucun registre de lutte antiparasitaire n'était disponible sur place. Exigence : Maintenir les registres de lutte antiparasitaire sur une base mensuelle.
2. Inspection initiale19 sept. 2025

   0 infraction