Peppermoon Restaurant
1 1100 Commissioners Rd E, London ON N5Z 4W8 · Restaurant
7 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les substances toxiques ou toxiques sont entreposées et manipulées correctement
- Échec à la conservation de substances toxiques ou toxiques dans un contenant portant une étiquette d'identification
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- Les substances toxiques ou toxiques sont entreposées et manipulées correctement
- Requis
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
- Impossible de fournir un thermomètre précis et facile à lire pour la réfrigération et la rétention à chaud
- Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
- Requis
1 infraction
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec pour stocker et manipuler la glace de manière hygiénique
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
1 infraction
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour assurer l'assainissement des ustensiles au besoin
- Impossible de s'assurer que la solution de chlore propre soit au moins 100 parties par million à 24°C (75°F) ou plus pendant au moins 45 secondes
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour assurer l'assainissement des ustensiles au besoin
- Requis
0 infraction