PUEBLA ICE CREAM

4601 N ELSTON AVE, CHICAGO, IL 60630 · MOBILE FROZEN DESSERT VENDOR

5 inspections

1. Licence1 avr. 2016

   2 infractions

   • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
     • No mechanical refrigeration. Mobile desserts vendor will use dry ice to maintain packaged frozen desserts. Critical violation 7-38-005(a).
   • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
     • No license number on mobile desserts vendor. Instructed to provide license number at least two inches in height on each lateral side and to maintain.
2. Licence30 nov. 2015

   0 infraction

3. Licence18 nov. 2015

   0 infraction

4. Licence2 avr. 2014

   1 infraction

   • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
     • NO MECHANICAL REFRIGERATION IN MOBILE DESSERT VENDOR. WILL USE DRY ICE TO MAINTAIN PACKAGED FROZEN DESSERT.
5. Licence18 nov. 2013

   0 infraction