Revelstoke Cafe
379 Water Street, Peterborough ON K9H 3S7 · Food Safety
7 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Plainte
1 infraction
- Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
- Échec pour fournir de l'eau chaude et froide sous pression
- Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
- Requis
5 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
- Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
- L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
- Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
- Plainte
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
- Stations de lavage des mains non facilement accessibles par les manipulateurs d'aliments
- Requis
1 infraction
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
- Impossible d'entretenir la station de lavage des mains avec des fournitures adéquates
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies