Richmond Night Market - F104 - Teppan Bossam

8351 River Rd, Richmond BC V6X 1Y4 · Temporary Food Service (> 14 days)

13 inspections

Routine19 juill. 2026
0 infraction
Routine20 juill. 2025
0 infraction
Routine21 juill. 2024
0 infraction
Suivi systématique25 août 2023
2 infractions
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination pendant le transport, l'exposition, l'entreposage ou la préparation.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
  - Les procédures du plan de salubrité des aliments ne sont pas suivies.
Routine20 août 2023
3 infractions
- Le permis d'exploitation d'un établissement de restauration est valide et est affiché dans un endroit bien en vue.
  - Le permis d'exploitation n'est pas affiché dans un endroit bien en vue.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  - L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas entretenus de manière à prévenir la contamination.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
  - Les procédures du plan de salubrité des aliments ne sont pas suivies.
Suivi systématique17 juill. 2022
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
Routine12 juin 2022
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
  - Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
  - Le plan de salubrité des aliments n'est pas maintenu pour refléter le menu actuel.
Routine22 juin 2019
0 infraction
Suivi systématique16 sept. 2018
1 infraction
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
Suivi systématique18 août 2018
1 infraction
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
Routine16 juill. 2018
2 infractions
- Le permis d'exploitation d'un établissement de restauration est valide et est affiché dans un endroit bien en vue.
  - Le permis d'exploitation n'est pas affiché dans un endroit bien en vue.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  - La solution d'assainissement n'est pas présente ou à une concentration insuffisante.
Suivi systématique21 août 2017
0 infraction
Routine24 juill. 2017
1 infraction
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  - La solution d'assainissement n'est pas présente ou à une concentration insuffisante.