Riverbend - Servery
103 Rabbit Hill Court NW Edmonton AB T6R 2V3 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- *L'entreposage des aliments a été amélioré. Le beurre d'arachide a été fractionné dans un récipient de préparation et recouvert d'enveloppe en plastique et de céréales ouvertes trouvées dans l'armoire. Pour prévenir la contamination, il faut entreposer les aliments ouverts dans des contenants appropriés munis de couvercles sécurisés. Changer de pratique.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- *Spills et éclaboussures alimentaires notées à l'intérieur du micro-ondes et du réfrigérateur. Nettoyer et désinfecter *On a observé une accumulation de résidus collants sur les buses de la machine à jus. Nettoyer les buses et ajouter au programme de nettoyage.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
- ***On a observé une rupture de la serrure de porte à serveur. S'assurer que le verrou de porte est en bonne réparation et peut être sécurisé pour garder les résidents de soins de mémoire en sécurité.
- 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
- ***On a observé une rupture de la serrure de porte à serveur. S'assurer que le verrou de porte est en bonne réparation et peut être sécurisé pour garder les résidents de soins de mémoire en sécurité.
- 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?