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RIVERDALE TERRACE WATERFRONT RETIREMENT RESIDENCE

1200 Second Street West, Cornwall, Ontario, K6J 1J3 · Food institutional–Retirement Home

7 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
    • Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
  2. Requis

    1 infraction

    • Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
  3. Suivi

    1 infraction

    • Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
  4. Suivi

    0 infraction

  5. Requis

    4 infractions

    • Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
    • Éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
    • Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
  6. Requis

    0 infraction

  7. Requis

    3 infractions

    • Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
    • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire