Royal Canadian Legion 183 - Food
5111 52 Street Bonnyville AB T9N 2G3 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- On a fait observer qu ' un des fonctionnaires était sorti fumer et était retourné dans la cuisine sans se laver les mains. Mesures prises : Instructions données au personnel - veiller à ce que tous les membres du personnel se lavent les mains chaque fois que nécessaire, par exemple après avoir manipulé les ordures, fumé, utilisé les toilettes, etc., pour prévenir la contamination des aliments.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Contrôle
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Une boîte de tueur d'insectes a été notée sous l'évier. L'opérateur l'a retiré de la cuisine.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Des bandes d'essai du chlore pour la piscine étaient disponibles. Veuillez acheter des bandes de chlore pour les installations alimentaires.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?