Royal Canadian Legion 246 - Food
5705 49 Street Mulhurst Bay AB T0C 2C0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai du désinfectant de javel non observées. Veuillez contacter votre fournisseur de produits chimiques ou rechercher en ligne les bandes d'essai appropriées et me fournir des preuves photographiques.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai du désinfectant de javel non observées. Veuillez contacter votre fournisseur de produits chimiques ou rechercher en ligne les bandes d'essai appropriées et me fournir des preuves photographiques.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai du désinfectant de javel non observées. Veuillez contacter votre fournisseur de produits chimiques ou rechercher en ligne les bandes d'essai appropriées et me fournir des preuves photographiques.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- La cuisine n'a qu'un évier de 2 compartiments. Pour être pleinement conforme à la réglementation, vous devrez installer un lavabo séparé, dans la cuisine, rempli de savon liquide et de serviettes en papier dans les distributeurs à la portée de l'évier qu'ils servent. Cela signifie également qu'avec seulement un évier de 2 compartiments disponible pour le lavage et l'assainissement des articles - tous les aliments servis au public doivent être faits à l'aide d'un produit jetable à usage unique (p. ex. des plaques de papier, des ustensiles en plastique).
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?