Rycroft Community Memorial Hall
5208 47 Avenue Rycroft AB T0H 3A0 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Annexe Les bandes d'essai des quats ont expiré et il n'y avait pas de bandes d'essai de chlore disponibles. 09/14/2021. Les bandes d'essai chimiques n'étaient pas disponibles.Assurez-vous d'obtenir des bandes d'essai Quats pour confirmer la concentration de solution d'assainissement.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Annexe Génial. 09/14/2021. Les registres mensuels de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. S'assurer que les registres de surveillance de la lutte antiparasitaire sont tenus. Liste de contrôle AHS fournie.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Annexe Il y avait une housse de luminaire au-dessus de la ligne de cuisson qui était fissurée. Remplacer la couverture.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?