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SALLY'S LOUNGE

3759 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60618 · Restaurant (TAVERN)

3 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • STILL REMOVING RUST FROM 4 DOOR COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN FRONT KEG COOLER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FRONT FLOOR (BAR) IN POOR REPAIR AND IN NEED OF PROPER FLOORING ALSO REAR STORAGE. BASEMENT FLOOR NEEDS CLEANING/REPAIR. ALSO NEEDS FLOOR DRAIN COVERS ON ALL DRAINS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FILL HOLES IN MENS ROOM. WALL COVING NEEDED BEHIND COOLERS. FOOT REST AT BASE OF BAR WALL NEEDS REPAIR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LADIES ROOM HAS NO VENTILATION FAN MUST INSTALL,REPAIR MENS ROOM VENT. FAN NEED TO INSTALL HAND SINK BEHIND BAR, AND NEED TO INSTALL UTILITY MOP SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN BASEMENT MUST REMOVE ITEMS NOT BEING USED.
  3. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. OBSERVED 10-30 MICE DROPPINGS BEHIND BAR, IN FRONT CABINET, AND IN HEATER ROOM NO LOG BOOK, UNKNOWN PEST CONTROL. AND OPEN BAIT BEHIND BAR, AND IN BASEMENT. CITATION ISSUED 7-38-020.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.OBSERVED RUSTY COOLER RACKS INSTRUCTED TO REMOVE RUST.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.CLEAN INTERIOR OF 4 DOOR COOLER,FAN GUARD COVER, DOOR RAIL, AND CLEAN BEER KEG FRONT COOLER. NEED TO CLEAN AND SANITIZE POPCORN KETTLE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.FRONT BAR FLOOR IN POOR REPAIR AND IN NEED OF PROPER FLOOR COVERING, ALSO REAR STORAGE AREA. BASEMENT FLOOR ALSO NEEDS CLEANING AND REPAIR. ALL FLOOR DRAINS NEED TO BE COVERED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. FILL HOLES IN MENS ROOM. WALL COVING NEEDED BEHIND COOLERS. FOOT REST AT BASE OF BAR WALL NEEDS REPAIR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LADIES ROOM HAS NO VENTILATION FAN MUST INSTALL, MENS ROOM VENTILATION FAN NOT WORKING NEEDS REPAIR. NEED TO INSTALL HAND SINK BEHIND BAR, AND NEED TO INSTALL UTILITY MOP SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN BASEMENT MUST REMOVE ITEMS NOT BEING USED.