Seely's General Store Ltd. - Food Store
502 Highway 13 East Alder Flats AB T0C 0A0 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Il y avait quelques aliments sur l'étagère qui ont passé leurs dates Best Before d'octobre 2025, de novembre 2025 et de janvier 2026 - le personnel a retiré ces articles de l'étagère.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Dans la salle de stockage arrière, au niveau du plancher sous les étagères, le PHI a observé des gouttes de souris dans diverses zones. Il y avait aussi des panneaux collants qui étaient vides, un piège en bois qui avait été lancé et au moins une station d'appâts. Mesures correctives - Nettoyez les planchers de toutes les déjections et débris de souris, et continuez à le faire au moins une fois par mois pour cette zone. - distribuez des pièges, des plaques de colle et des postes de bain sous toutes les étagères de la pièce - gardez autant de boîtes que possible (surtout des aliments et des articles liés à la nourriture (cas de contenants à emporter) en haut et en bas du sol - ce qui facilitera l'activité de la souris et facilitera le nettoyage du sol.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?