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Shell Viking - Food Store

5148 54 Street Viking AB T0B 4N0 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • ENSEMBLE D'EXPORTATION EN FEMME ET N° 39;S WASHROOM PUBLIC:Il semble ne pas fonctionner au moment de l'inspection - a transmis cette observation au gestionnaire pour suivi avec le propriétaire du magasin à son retour au début de mars 2026.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • HOT HOLDING UNIT À FRONT COUNTER: Température mesurée avec le thermomètre numérique à 45 degrés C, ce qui n'est pas conforme au minimum 60 degrés C pour l'unité de maintien à chaud - veuillez augmenter la température pour répondre aux exigences ci-dessus. L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER D'EXPLOITATION D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER DE PORTE D'EXPLOITATION D'EXPLOITATION OU L'UNITE DE COOLER D'EXPLOITATION D'EXPLOITATION D'EXPLOITATION DANS LA ZONE DE CONTENTION :.
  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction