Silver Willow Lodge - Food
2007 22 Avenue Nanton AB T0L 1R0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Plusieurs couteaux entreposés coincés entre le mur et le porte-couteau. Contamination croisée. À enlever et à laver. Entreposer dans des tiroirs ou des porte-couteaux.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La lumière et les trous ont été notés autour des portes de service rouges à l'arrière de la cuisine principale. S'assurer qu'il y a des glissières météorologiques adéquates pour sceller les trous.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?