Ski Marmot Basin - Eagle Restaurant
1 Marmot Road Jasper National Park AB T0E 1E0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les vaisselles et les ustensiles n'ont pas été nettoyés de façon adéquate en raison de l'absence de détergent pendant les cycles. Cela a été causé par un dysfonctionnement de la ligne d'alimentation chimique. Correction au cours de l ' inspection. Le problème a été identifié et corrigé au cours de l'inspection, ce qui a permis d'assurer une bonne distribution des détergents et un nettoyage efficace dans les cycles futurs.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction