Snack Shack - Events
18011 Spruce Meadows Way SW Calgary AB T2X 4B7 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Assurez-vous qu'il y a une bouteille de désinfectant sur place.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Pas de thermomètre à sonde.** Assurez-vous qu'il y a un thermomètre à sonde pour vérifier la température interne des aliments à risque élevé.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?