Southern Community Food Security Society
4 - 257 Railway Avenue Raymond AB T0K 2S0 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
4 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des déjections de souris ont été observées dans le coin NE entre une palette et le mur, et dans toute l'installation. La lutte antiparasitaire est en place et un opérateur autorisé se rend régulièrement. L'exploitant s'est engagé à appeler l'exploitant de lutte antiparasitaire et a discuté du nettoyage et de l'assainissement des zones contaminées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Certaines des étagères sont en bois brut. Veuillez vous assurer que les surfaces de rayonnage ne sont pas absorbantes, lisses et facilement propres.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y a deux lumières qui ne fonctionnent pas, rendant l'installation très faible. Veuillez vous assurer que ces feux sont remplacés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'établissement est surpeuplé et désorganisé. Veuillez enlever les stocks, nettoyer et organiser l'espace.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Certaines des étagères sont en bois brut. Veuillez vous assurer que les surfaces de rayonnage ne sont pas absorbantes, lisses et facilement propres.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?