Splash Poke
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7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 2/23/2026: Violation exceptionnelle. Hi temp lave-vaisselle ne fonctionnait pas correctement. L'exploitant a indiqué que le lave-vaisselle sera réparé immédiatement, comme l'a noté la direction de l'installation.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 2/23/2026: Violation exceptionnelle. Hi temp lave-vaisselle ne fonctionnait pas correctement. L'exploitant a indiqué que le lave-vaisselle sera réparé immédiatement, comme l'a noté la direction de l'installation.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- L'article personnel (sac) des opérateurs était stocké avec de la nourriture. Veuillez créer une zone désignée à l'intérieur de l'installation pour le stockage des articles personnels.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Hi temp lave-vaisselle ne fonctionnait pas correctement. L'exploitant a indiqué que le lave-vaisselle sera réparé immédiatement, comme l'a noté la direction de l'installation.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis affiché est expiré. Veuillez remplacer.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction