St. John's United Anglican Parish

109 1 Avenue SW MANNING AB T0H2M0 · Food - General

1 inspection

1. Contrôle8 nov. 2023

   3 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Un désinfectant sans danger pour les aliments n'est pas disponible. Obtenir un désinfectant approuvé, comme l'eau de Javel ou la solution d'ammonium quaternaire. Le présent rapport fournira une fiche d'information donnant des instructions sur la façon de mélanger un désinfectant approuvé.
   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • On n'a pas trouvé de bandelettes d'essai d'assainissement. Obtenir des bandes de test d'assainissement.
   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • Il n'y a actuellement aucune surveillance des ravageurs. Même lorsque les ravageurs ne sont pas évidents, un programme de surveillance est nécessaire. Placer les dispositifs de surveillance des ravageurs près des aires d'entreposage des aliments et vérifier régulièrement. Ce rapport sera accompagné d'une feuille d'enregistrement de la surveillance des ravageurs.