St. Ladislaus
3330 N Lockwood ST, CHICAGO, IL 60641 · School
7 inspections
- Toiles
0 infraction
- Toiles
1 infraction
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- MUST PROVIDE STOPPERS FOR THE THREE COMPARTMENT SINK.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Toiles
3 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- INSTRUCTED TO INSTALL PAPER TOWEL HOLDER AT DESIGNATED HAND SINK (1 COMPARTMENT SINK) AT PREP AREA.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF 3 COMPARTMENT SINK AND 1 COMPARTMENT SINK (HANDSINK) AT PREP AREA.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER VISIBLE AND ACCURATE INSIDE REACH-IN COOLER (FOR MEAL COLD HOLDING UNIT).
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- FLOOR UNDER PREP TABLE (KITCHEN) HAVE DEBRIS. MUST REMOVE DEBRIS AND DETAIL CLEAN. FOUND DEAD BUGS ALONG BASE OF FLOOR HALL WAY BOILER ROOM AND BEHIND DOORS. MUST REMOVE ALL DEAD INSECTS AND DETAIL CLEAN.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- REFRIGERATOR NOT IN USE. NEED TO REMOVE FROM PREMISES. BOXES ON FLOOR NEAR KITCHEN LEADING TO BOILER ROOM. REMOVE BOXES OFF FLOOR.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Toiles
3 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Floor along wallbase in kitchen and boiler rooms not cleaned. Instructed to detail clean.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Walls not sealed in cafeteria. INstructed to repaint walls.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Ventilation not provided inside toilet rooms. Instructed to have all windows opened or install exhaust fan.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Réinspection des toiles
5 infractions
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- NEXT REGULAR INSPECTION
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- NEXT REGULAR INSPECTION
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- NEXT REGULAR INSPECTION
- 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
- NEXT REGULAR INSPECTION
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- NEXT REGULAR INSPECTION
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Toiles
6 infractions
- 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
- Previous serious violation not corrected 12-08-09, report# 67601: Foodservice certified manager not or premises while serving potentially hazardous foods-sloppy joe at 189.6F and no certified food manger certificate posted or in plain view in food prep area. Instructed that a certified food manager certificate must be posted at all times and certified food manger must be on premises during all times of operation and when handling potentially hazardous foods. Citation issued 7-42-090. School is now placed on alternative food source 10-006. Instructed administration that only today hot foods can be served, but must provide alternative food source until 48 hours notice and when reinspected. Must provide receipts for all foods purchased for students. No preparation of foods on premises. Only outside source.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Interior cooler and oven, storage shelves and sinks not cleaned. Instructed to detail clean and sanitize.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Northwest door church hall not sealed at bottom, door plate rusted. Instructed to replace door plate and completely seal at bottom. Floor along wallbase in boiler room and kitchen not cleaned. Instructed to detail clean.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Paint peeling on wall in kitchen. Instructed to remove peeling paint and repaint walls.
- 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
- Toilet room doors not self closing. Instructed to install self closing device.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Unncessary articles stored in boiler room in elementary building. Instructed to remove all unused articles.
- 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090