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St. Patrick School

5302 48 Street Taber AB T1G 1H3 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution d'assainissement de l'eau de Javel étiquetée en cours d'utilisation n'avait aucune concentration détectable de chlore lors de l'essai initial à l'aide de bandes d'essai. La solution existante a été remplacée au moment de l'inspection et vérifiée à la résistance minimale de 100 ppm à l'aide des bandes d'essai du ministère. Un assortiment de bandes a été laissé à l'usage du personnel à l'avenir - 100 ppm chlore tournera la couleur de la bande à un violet moyen comme indiqué sur l'échantillon laissé derrière le comptoir.