St. Paul Alternative Education Centre - Food
4701 44 Street St. Paul AB T0A 3A3 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Des bandes d'essai de bleach et de chlore étaient disponibles, mais aucune solution de javel pour 100ppm n'était disponible. Assurez-vous de mélanger la solution appropriée pour l'eau de Javel :* 2 ml (½ cuillère à café) d'eau de Javel domestique par litre (4 tasses)
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- La banane a été notée sur le comptoir. S'assurer qu'elle est placée dans un contenant de qualité alimentaire pour prévenir la contamination.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Manipulation des aliments Le permis d'exposition est expiré. Assurez-vous que vous disposez d'un permis de manutention des aliments valide à un endroit bien en vue pour le public.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?