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St. Paul Alternative Education Centre - Food

4701 44 Street St. Paul AB T0A 3A3 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Des bandes d'essai de bleach et de chlore étaient disponibles, mais aucune solution de javel pour 100ppm n'était disponible. Assurez-vous de mélanger la solution appropriée pour l'eau de Javel :* 2 ml (½ cuillère à café) d'eau de Javel domestique par litre (4 tasses)
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • La banane a été notée sur le comptoir. S'assurer qu'elle est placée dans un contenant de qualité alimentaire pour prévenir la contamination.