St. Paul Re-Union Station

4112 53 Avenue St. Paul AB T0A 3A0 · Food - General

1 inspection

1. Contrôle3 sept. 2025

   3 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Un désinfectant alimentaire approuvé n'était pas disponible. Assurez-vous d'avoir des désinfectants de qualité alimentaire disponibles pour les comptoirs et autres surfaces de qualité alimentaire
   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Il n'y a pas de bandes d'essai d'assainissement dans l'établissement. Veuillez vous assurer d'obtenir les bandes d'essai du désinfectant. * Violation répétée - 3 septembre 2025
   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles. Assurez-vous de surveiller chaque mois les ravageurs et de tenir des registres des résultats. Une liste de contrôle sera fournie parallèlement au rapport pour faciliter la documentation.