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STACKED PANCAKE AND BREAKFAST HOUSE #057

960 Brookdale Avenue, Cornwall, Ontario, K6J 4P5 · Restaurant

5 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
  2. Requis

    1 infraction

    • Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
  3. Suivi

    1 infraction

    • Les exploitants d'un local d'alimentation doivent veiller à ce que les gestionnaires d'aliments dans le local d'alimentation pratiquent une bonne hygiène personnelle
  4. Requis

    4 infractions

    • Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
    • L'exploitant d'un local d'alimentation doit s'assurer que le manipulateur dans le local d'alimentation se lave les mains et ne contamine pas l'aliment
    • Vêtements et serviettes
    • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
  5. Requis

    2 infractions

    • Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
    • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement